據相關信息獲悉：自吉林禽業公司液氨泄漏引發爆炸，已致120人遇難。在為遇難者默哀的同時，液氨的危險性再度引發全社的廣泛關注，上海家禽行業協會近期將對全市禽類加工企業進行摸底，了解是否有使用液氨的企業。上海家禽行業協會秘書長陳家棟表示，上海禽類加工產業規模較小，無論是加工車間還是冷藏庫，都沒有堪比吉林禽業公司這樣規模的企業?！鞍司攀甏€有大江公司，但現在一天殺一兩萬只雞的企業已經算不錯了，估計很少使用液氨制冷?！?/p>

　　13號，記者從愛森、圣華等多家禽肉加工企業處了解到，加工車間基本使用氟利昂制冷，有關部門正對其設備安全性以及應急通道等進行檢查。制冷業內人士表示，上海多數冷藏庫為中小型冷庫，這此冷庫9成以上使用氟利昂，液氨只在大型冷庫中使用。

　　“我們的保鮮冷庫是使用氟利昂制冷的，因為庫房不是很大?！鄙虾ＪトA副食品有限公司負責人告訴記者，在禽類加工車間，氟利昂冷凍設備通過排管將自來水降溫到0℃到4℃，然后使用這些冷卻水降溫?！安贿^氟利昂過段時間就要加一下，相對來說成本較高?！?/p>

　　位于奉賢區的上海旺園合作社的禽類加工車間也使用氟利昂設備，其負責人陳印權表示，隨著制冷設備工藝的改進，近年來業內使用氟利昂設備的較多。“今天區里的相關部門將到區內幾家屠宰加工企業進行檢查，主要還是針對加工車間的應急門窗、逃生通道是否完備。”

　　上海六和勤強食品有限公司是山東六和集團在華東地區的子公司，其公司負責人坦言，六和集團在山東的大型庫使用氨冷，這兩天公司內部已經展開安全隱患的排查，但其在上海主要進行肉制品的配送，所使用的蔬菜保鮮庫為租賃性質，并不參與管理。他表示，使用液氨的排管、冷風機的庫多是幾萬平米的大型庫。

　　相信通過這次吉林事件，很多工業冷庫廠家都會對自己使用的庫體進行全面的檢查。